Manuka Honig UMF™ MGO Rechner

Dein einfacher Umrechner, um mit angegebenen UMF™ Werten Deines Manuka Honigs, die Methylglyoxal Werte zu ermitteln.

In unserem informativen Artikel „Manuka Honig Anwendung Tabelle - MGO und UMF Tabelle“ haben wir bereits die MGO Tabelle angesprochen.

Nachfolgend finden Sie einen Rechner, mit dessen Hilfe Sie die MGO-Werte von UMF™ zertifiziertem Manuka Honig ermitteln können! Das wiederum hilft Ihnen, um die auf den Gläsern des neuseeländischen Manuka Honigs angegebenen Werte besser vergleichen und berechnen zu können.

UMF™ ist eines der international am weitesten verbreiteten Einstufungssysteme für Manuka Honig. MGO (oder MG) ist die Messung von Methylglyoxal im Manuka Honig. Es ist also die Aktivität von Methylglyoxal (besser bekannt als MGO), die ihn von anderen Honigen unterscheidet.

Die Quintessenzen sind die folgenden:
- MGO ist eine fantastische Zusammensetzung und hat sowohl für Menschen als auch für Haustiere Vorteile.
- MGO ist in anderen Honigen nicht in großen Mengen enthalten.
- MGO ist in Manuka Honig nachweislich enthalten.
- Wir behaupten, dass Manuka Honig der beste Honig der Welt ist!

Wenn Sie also Honig für sich selbst und Ihre Freunde suchen, ist Manuka Honig mit UMF™-Güteklasse den anderen Tafelhonigen aus dem Supermarkt sicher überlegen.

Sind UMF™ und MGO dasselbe?

Nein. UMF™ ist ein vollständiges und fortschrittliches Einstufungssystem. Es umfasst die Messung des MG (MGO)-Gehalts (Methylglyoxal), aber auch zusätzliche Tests der Authentizitätsmarker des Manuka Honigs. Die UMF™-Einstufung gewährleistet, dass es sich um Manuka Honig höchster Qualität handelt. Zudem garantiert die auf dem Etikett angegebenen Werte der chemischen Marker. MGO ist der wichtigste Potenzmarker im Manuka Honig.

Monofloraler vs. multifloraler Manuka Honig

Alles, was über UMF™7+ liegt, ist ein monofloraler Manuka Honig. Alles, was unter UMF™ 7+ liegt, ist ein mehrblütiger Manuka Honig.

Monofloraler Honig ist Honig, der aus dem Nektar einer einzigen Hauptblüte gewonnen wird. Im Falle von Manuka Honig ist dies die Manuka-Blüte. Bei mehrblütigem Honig handelt es sich um Honig, der aus dem Nektar vieler Blüten gewonnen wird, oder um Honig, der mit anderem Honig vermischt wurde. Wenn der Manuka-Gehalt im Honig nicht ausreichend hoch ist, wird ein Manuka Honig als mehrblütiger Manuka Honig gekennzeichnet.

Die UMF™-Einstufung umfasst Tests der Marker:

- Methylglyoxal (MGO / MG)
- Leptosperin - zeigt an, dass der Honig von der Manuka-Pflanze stammt
- Dihydroxyaceton (DHA) - im Nektar der Manuka-Blüte
- Nicht-peroxidische Aktivität (NPA)

Bei einem Hong, der lediglich den MGO Wert zeigt, wurde meistens auch nur der folgende Marker ermittelt:

- Methylglyoxal (MGO)

Sicher sind beide Messkriterien oder Ermittlungskriterien gut und wichtig, jedoch hat der Manuka Honig, der zusätzlich noch die UMF™ Zertifizierung erlangt hat, einen noch besseren Ruf und ist noch unbedenklicher zu kaufen!