Der teuerste Honig der Welt
Viele Konsumenten fragten uns welches der teuerste und beste Honig der Welt ist? Recherchen ergaben, dass der teuerste Honig der Welt wohl Manuka Honig ist.
Honig hat eine lange Tradition
Honig ist nicht nur ein süßes Vergnügen, sondern auch ein Naturprodukt mit einer langen Geschichte und zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Über Jahrtausende hinweg haben Menschen Honig als Nahrungsmittel, Medizin und sogar als Währung geschätzt.
Honig als Luxusgut
Doch wussten Sie, dass es unter den vielen Honigsorten einige gibt, die als wahre Luxusgüter gelten? In diesem Artikel werfen wir einen Blick auf den teuersten Honig der Welt, erkunden seine einzigartigen Eigenschaften und entdecken, warum er so wertvoll ist.
Manuka Honig aus Neuseeland und Sidr Honig aus dem Jemen stehen an der Spitze der teuersten Honige der Welt. Diese Honige sind nicht nur aufgrund ihres exquisiten Geschmacks und ihrer Seltenheit begehrt, sondern auch wegen ihrer potenten gesundheitlichen Vorteile.
Lassen Sie uns in die süße Welt dieser kostbaren Honigsorten eintauchen und herausfinden, was sie so besonders – und so teuer – macht.
Teuerster Honig? Welcher Honig ist der beste?
Wir wissen von der Existenz des Anzer Honig, einem ganz besonderen und hochwertigen Honig aus der Türkei. Außerdem haben wir über den in der arabischen Welt sehr respektierten Sidr Honig aus Jemen gelesen. Beide Typen sind selten und sehr hochpreisig, werden jedoch in Europa kaum vermarktet.
Teuerster Honig der Welt? Ist diesr auch der beste Honig der Welt?
Von daher wissen wir über diese Produkte in Europa recht wenig und kann diese nur schwer finden. Wir werden dennoch versuchen hiervon ein Glas zu beschaffen, zu verkosten und zu berichten.
Der einzigartige BeeNZ Manuka Honig UMF™29+ hat uns dazu bewogen diese Luxuskategorie zu erforschen. Denn dieser hat eine UVP, unverbindliche Preisempfehlung, von zirka EUR 1.288,00 pro 250g Glas. Aber mit der Zeit stießen wir auf noch einen ernsten Mitbewerber.
Es ist gut möglich, dass es noch weitere teure Honige gibt. Aber True Honey Co. vertreibt ein ganz seltenes Produkt: einen Manuka Honig, der einen Methylglyoxal Wert von 1700 mg/kg hat. Laut des Herstellers, True Honey Co., ist es ein Manuka Honig mit dem höchsten Methylglyoxal (MGO) Anteil, den Du auf der Welt kaufen kannst!
Zudem ist seine UMF™ Einstufung auch die höchste je ermittelte! Seine Aktivität wurde mit dem enorm hohen Wert von UMF™31+ ausgelobt. Der Verkaufspreis von zirka EUR 1.750,00 pro 230g Glas sollte diesen Manuka Honig zum teuersten Honig der Welt auserkoren.
Warum gibt es diese Preise? Warum ist es der teuerste Honig der Welt?
Sicherlich wird jeder Markt durch Angebot und Nachfrage reguliert. Zudem haben wir es hier mit einer absoluten Seltenheit zu tun. Denn es kein Massenprodukt wie der Kleehonig aus dem Supermarkt um die Ecke!
Dieses rein natürliche Lebensmittel, ohne Zusätze ist bestimmt genauso ungewöhnlich und luxuriös wie Trüffel oder Beluga-Kaviar. Produkte, die in ihrer eigenen Nische einer hohen Nachfrage unterliegen aber ein seltenes Vorkommen haben!
Während unser Manuka Honig MGO800+ wirklich selten ist, stark gesucht ist, wissen wir den hier abgebildeten BeeNZ Manuka Honig zu schätzen, denn seine produzierte Auflage beträgt nur 500 Stück.
Jedes Glas befüllt, nummeriert und versiegelt BeeNZ in Neuseeland von Hand. Zudem unterliegt es den lokalen, unabhängigen Test. Entsprechend kann seine Herkunft, Ernte und Produktionslos zurückverfolgt werden.
Vielleicht ist dieser Manuka Honig (leptospermum scoparium) ist so rar, dass er nie wieder hergestellt werden wird. Der hier Manuka Honig UMF™29+ ist ein Fund, der sorgfältigst aus den Bienenstöcken auf der Südinsel Neuseelands gewonnen wurde.
Er ist wie ein gesuchter und besonderer Jahrgangswein. Das Produkte ist reich an Textur, köstlich im Geschmack. Einfach ein ultrastarker Honig in stark limitierter Auflage.
Wie hoch ist die jemals festgestellte höchste UMF™ Gradierung?
Manuka Honig mit einem MGO Wert von über 800 mg/kg sind besonders selten und kaum zu finden. In beiden Fällen; a) beim BeeNZ Produkt mit 1540 mg/kg als UMF™29 eingestuft und b) beim auch super hochwertigeren UMF™31+ von True Manuka, waren wir sehr verwundert, dass es solche MGO Werte überhaupt gibt. Das Vorgehen in den Test erklärt die Organisation hier: https://umf.org.nz/grading-system-explained/
Wie schmeckt Manuka Honig?
Mit einem süß-säuerlichen Kontrast, der eine leichte Mokka-Bitterkeit im Abgang hinterlässt, erinnert der goldene Nektar von True Honey an die erdigen Aromen der neuseeländischen Wälder. Dazu ein leicht verbranntes Aroma, das an ein weit entferntes Feuer erinnert - elegant und raffiniert.
Da ein Manuka Honig wie dieser nahezu perfekt ist, wird dieser unter keinen Umständen behandelt und genauso belassen, wie es die Natur vorgesehen hat.
Durch die unzähligen Jahreszeiten mit ständig wechselnden Umständen, die die Manuka Bäume durchlebt haben, hat die Natur etwas wirklich Außergewöhnliches geschaffen.
Er schmilzt und zergeht auf Deiner Zunge. Es ist wie ein Diamant… Jeder Laie erkennt den Unterschied zu einem normalen Honig sofort.”
Die Produkte füllen die zwei Produzenten in ein abgedunkeltes PET Glas ab. So bleibt der wertvolle Inhalt so gut wie Gold!
Die Verkaufsverpackungen sind einzigartig. Denn sie verwendent umweltfreundliche Kartonverpackungen, damit die Gläser unversehrt bleiben - ohne Verwendung von Styropor oder Luftpolsterfolie. Letztlich versehen die Hersteller jeden schicken Umkarton in der Fabrik von Hand mit einem fälschungssicheren Siegel.
Zudem stattet BeeNZ seinen Luxusartikel mit einer Informationsbroschüre und einem goldenen Portionslöffel aus.
In Neuseeland gewann diese sehr schicke Verpackung sogar den Preis als „beste Verpackung“! Die Details zum Preis “Pride in Prints Award 2020” kannst Du hier erfahren!
Die Jury umschrieb die Verpackung so: “Perfekte Prägung, strukturell anspruchsvoll und erstaunliche Aufmerksamkeit für das Design-Detail lassen diese Arbeit wie ein Kunstwerk aussehen. Es hat absolute Klasse. Das vom Drucker gezeigte Können und sein Handwerk sind Weltklasse".
Sicher interessant zu lesen, dass es ähnlich wie bei Kaviar, Wein und Trüffel, eindeutige Ausnahmen gibt, die uns Mutter Natur (zu unserem großem Erstaunen) schenkt. Sicher ist der teuerste Honig der Weit nicht fuer die Masse bestimmt, aber schon etwas enorm Besonderes. Für Connaisseurs vielleicht ein geniales Geschenk zu einem ganz besonderen Anlass!
Fazit zum Thema "hochpreisiger Honig":
Leider ist der hohe Preis nicht nur der Qualität und Seltenheit dieser Honigsorten geschuldet, sondern auch den aufwendigen Produktionsmethoden und der oft limitierten Ernte.
Im Falle des Manuka Honigs aus Neuseeland zum Beispiel, wird der Honig aus dem Nektar der Manuka-Buschblüte gewonnen, die nur für wenige Wochen im Jahr blüht.
Der Sidr-Honig, der aus dem Jemen stammt, wird traditionell nur zweimal im Jahr geerntet, was ihn zu einem seltenen Genuss macht. Diese limitierten Erntezeiten zusammen mit den strengen Qualitätskontrollen, die die Authentizität und Reinheit des Honigs sicherstellen, tragen zu den hohen Kosten bei, die Verbraucher für diese exquisiten Honigsorten zahlen müssen.
